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La sève de bouleau est une boisson naturelle et fraîche qui provient à l’origine des pays nordiques et qui est de plus en plus consommée dans le reste de l’Europe tel que la Belgique, la France, la Suisse ou encore le Grand-Duché du Luxembourg. Elle est connue pour ses multiples bienfaits sur l’organisme. Toutefois, beaucoup se demandent si la consommation de sève de bouleau n’aurait pas des contre-indications.
Faire la différence entre les sèves de bouleau naturelles et celles transformées
Il existe plusieurs méthodes de conservation de la sève de bouleau. En fonction du procédé utilisé, cette boisson végétale sera déconseillée à certains publics :
- La stabilisation à l’alcool : la sève de bouleau conservée par cette méthode ne pourra pas être consommée par les enfants, les femmes enceintes et les personnes ne supportant pas l’alcool ;
- La pasteurisation ou la flash pasteurisation : ce procédé dégrade la sève de bouleau qui va perdre une grande partie de ses nutriments ;
- L’azote : cette conservation peut avoir des effets néfastes sur la santé et l’environnement.
Pour éviter tous ces risques, optez pour une sève de bouleau pure et fraîche conservée grâce à une méthode naturelle : la lactofermentation. Ce processus de fermentation bonifie cette boisson végétale qui va créer des bactéries bénéfiques les micro-organismes présents dans le tube digestif.
Allergie aux bouleaux, qu’en est-il de la sève ?
Une personne allergique aux bouleaux est en réalité allergique à son pollen. C’est donc une réaction directement liée aux graminées. La sève du bouleau quant à elle est une eau végétale issue de l’arbre qui n’a aucun lien avec ses graminées. Vous ne ferez donc pas nécessairement une réaction lors de la consommation de sa sève si vous êtes allergique au pollen de l’arbre.
Réaction de l'organisme lors de la consommation de sève de bouleau
La sève de bouleau agit sur l’organisme. En fonction de votre hygiène de vie, les effets de cette boisson peuvent être plus marqués. Plus une personne sera encombrée par des toxines, plus son corps aura besoin de les éliminer. La sève de bouleau peut donc créer des réactions, voire des effets secondaires, durant la première semaine de prise :
- Des selles plus abondantes, parfois nauséabondes ;
- Des urines plus fréquentes, plus foncées, avec une odeur plus prononcée ;
- Etc.
Les personnes avec une bonne hygiène de vie ne subissent aucun de ces inconvénients, tandis que celles avec un organisme en mauvaise santé réalisent à quel point elles avaient besoin d’une cure de sève de bouleau. Ces effets ne durent pas et disparaissent au bout de la première semaine de consommation de cette boisson.
Il est toutefois conseillé aux personnes sous dialyse ou prenant des médicaments à des fins diurétiques ou celles atteintes de pathologies graves de se renseigner auprès de leur médecin. Les traitements spécifiques exigent une certaine alimentation qu’il est nécessaire de respecter.
Une sève naturelle, pure et fraîche pour de multiples bienfaits sur l'organisme
Afin de bénéficier de tous les bienfaits de cet élixir de la nature, choisissez une boisson naturelle, fraîche et bio. Spécialisé dans la récolte de ce produit végétal, Sosève met un point d’honneur à proposer une sève de bouleau de qualité. Récoltée dans le respect de l’arbre dans une forêt protégée au cœur des Ardennes, loin de la pollution et des pesticides, notre boisson végétale est conservée naturellement grâce à la lactofermentation.
Notre sève de bouleau est disponible en cubis de 2 ou 5 litres et est livrée dans toute la Belgique, la France, la Suisse et au Luxembourg. Pour plus d’informations sur notre boisson 100% pure et bio, prenez contact avec notre équipe par téléphone ou via le formulaire en ligne.